普天和酒楼 中山路店
来源：天津新东方烹饪学校 发布时间：2017-11-29 11:34:40 浏览量：
普天和酒楼 中山路店，是一家主要经营天津菜的餐厅。餐厅外观是灰白的墙壁，简单优雅，不会太花哨，玻璃门使得餐厅里变得更加的明亮，大厅内很是宽敞明亮，而包房内的装修比外面的装修要亮眼的多，红色的墙面上挂着褐色的木制画，就连桌椅上的桌布和椅套都是大红色的，让人感觉非常的喜庆，餐桌的玻璃台面上放着精致的餐具，非常的美观，而且吊灯散发出来的柔和的灯光，让人感觉非常的温馨。
八珍豆腐、三鲜锅贴、普天特色鸡、普天三丝、虾菇茄盒、锅贴、海鲜羹、意式牛柳、毛血旺等等。其中八珍豆腐入口嫩嫩的，色香味俱全，里面的食材非常丰富。将豆腐切块，砂锅中入油，热后放入大葱爆锅，炝出香味后，放入白菜，在锅的最底部，然后依次放入豆腐块、蘑菇、鱼丸、虾仁、鱿鱼，加水煮开，并放入生抽、盐、糖调味，再加入肉片和胡萝卜，加盖煮5分钟，最后加入水淀粉和黄酒煮开即可。毛血旺颜色诱人，味浓厚重。将鸭血切块，加入黄豆芽、火腿片、猪肉、莴笋、干辣椒，把火锅底料用水化开，倒混合油烧至六成热时，一起炖熟即可。
餐厅装修的还是不错的，大厅挺宽敞的，里面的桌椅摆放的很整齐，灯光非常柔和，晚上在里面吃饭会觉得很温馨，包房装修的挺豪华的。
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