天津新东方烹饪学校校企合作单位 拿督：马来西亚Style甜品

　　Datuk拿督是南京乐记餐饮管理有限公司从马来西亚引进的甜品品牌，公司致力于甜品的研发、推广、策划，将正宗马来西亚榴莲甜品带给中国食客。
　　2013年1月 公司经营港式甜品，培养大批的甜品制作团队；2014年5月—2015年2月，相继有七家拿督榴莲甜品店在多省市开业。
　　关于拿督
　　拿督（Datuk）一词源自于古马来语，是一个常见于马来西亚、印度尼西亚和文莱的称号，是对有地位和崇高名望者的尊称。同样榴莲凭借其丰沛的营养值获得世界首肯的“水果”的美誉。那么榴莲甜品就是甜品中的“拿督”。
　　马来西亚的拿督们通常都以榴莲作为食材，精心烹制为美食后分享给来自各国的贵宾。正宗的榴莲美食，除了口感独特、营养价值高之外，更有浓郁的马来西亚风味。而这种风味，是马来西亚独有的阳光、雨水和土壤才能酝酿出来的。
　　现今，“拿督”把正宗的马来西亚风味带到中国，把“营养、健康、活力”的榴莲带到每个中国人的身边，品尝纯正榴莲甜品美食的同时，更如同置身于热情阳光的马来西亚一般。

　　拿督甜品店内外景
　　品牌优势
　　1、摒弃本土化产品模式，引进马来西亚当地甜品技术，为食客带来马来风格的全新视觉味觉冲击；
　　2、拿督产品全部是在榴莲基础上研发而成。当然，人们对其味道存在争议：爱吃榴莲的人赞美它滑似奶膏，齿颊留香，垂涎欲滴，爱之如命；不爱吃榴莲的人，就远远避之。我们经过长时间的市场调研，发现近年来，喜欢吃榴莲的人越来越多，占市场总人数的40%以上。同时经过其他食材的搭配，榴莲甜品会让更多食客驻足；
　　3、对产品口感深入研究，吸引更多人喜爱榴莲甜品；
　　4、不断进行产品研发，后期定时出新，保证食客对品牌的忠诚度；
　　5、简易化的管理，精准的物控；
　　6、一个无法复制的团队和管理经验。

　　拿督拥有无法复制的团队
　　品牌定位
　　1、主题定位——拿督着力于将马来西亚风格与商场完美结合，并通过对环境格局的精心布置使每一位用餐者在品尝到美味的同时可感受到拿督所带来的甜蜜与幸福感；
　　2、价格定位——人均消费在20-30元人民币；
　　3、服务定位——高效、细致、可信赖，给客户好的感受；
　　4、环境定位——区块式划分，协调统一；
　　5、文化定位——简便快捷而又不失对营养与健康的追求，让客户在高效的时间内即解决用餐问题又能在膳食上得到完善的合理调配，快速而不失精密的制作流程中能够体会出拿督独创的甜品文化所带来的美感。