返乡创业青年，学什么技术好？

随着国家大力提倡“大众创业，万众创新”的发展方针，外出务工的返乡青年有很多结束漫漫打工路，纷纷选择回乡创业。创业的方向有很多，到底选择什么行业，学什么技术好呢？
一年四季，三餐不可少，餐馆、小吃店遍布大街小巷，高薪职业，永不失业是厨师行业的优势。学厨师，门槛低，回报快，只要肯下功夫努力学习专业技术，练就一身精湛的厨艺，无论是就业还是创业都有技术资本的支撑。很多成功创业者的经历告诉大家，厨师行业不仅就业率高，创业指数也处于领先的位置。餐饮业作为创业的优选，一直很吃香。首先，餐饮行业进入门槛较低。其次，创业成本投入不高，是真正的低投资、低风险、高回报。因此很多有技术的厨师，都选择自己开店创业。在这个“舌尖上的中国”火遍大江南北的时代，餐饮业的蓬勃发展已经让创业开店有了得天独厚的优势，选择餐饮业来创业，更容易成功。

美食作为一种文化形式，已然超脱了单纯填饱肚子的概念，想要学厨师创业，已经不只是学习烹饪技能那么简单，更需要学习健康营养理念、潮流餐饮趋势、以及餐饮管理知识。
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