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经典西点专业

麦穗专业优势麦穗

  • 1

    西点行业发展势头足人才需求大

  • 3

    西点行业简单易上手工作不劳累

  • 2

    西点行业工作环境好薪酬待遇高

  • 4

    西点行业就业不用愁创业致富易

麦穗阶段教学麦穗

  • 阶段教学
    第一阶段 基本功练习

    第一阶段 基本功练习
    基础技能知识、设备的使用与维护、西点的基本制作技法的学习

  • 阶段性教学
    第二阶段 职业素养培训

    第二阶段 职业素养培训
    职业素质课(含西点企业员工手册内容)、就业指导课的学习

    阶段性教学
    第三阶段 技能拓展强化

    第三阶段 技能拓展强化
    市场流行各类样式西点的学习、以及西点制作手法的学习

  • 阶段性教学
    第四阶段 阶段性考核+认证考试

    第四阶段 阶段性考核+认证考试
    阶段性考核以更快的找出自身中的不足、弥补自身的漏洞

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培养目标

培养目标

training objective

培养精通各类面包、蛋糕、酥点、甜点等常用西点制品制作,注重学生职业素养的养成并且具有一定的制品创新和创就业能力的西点技术人才。

教学环境

新东方30年来专注于烹饪方面的发展,研发出一套理论与实践相结合的教学模式,同时新东方还有拥着完善的教学设备,优美的教学环境,让广大学子学的轻松,学的舒心。

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名师指导

安东尼奥

安东尼奥

  • 职称:意大利美食家和厨师培训大师
  • 传统意大利美食研究者
  • 在多家知名意大利餐厅担任过主厨
  • 在全世界成立了多家厨师学校
  • 同时担任多家大学的客座教授
  • 致力于保护和传承传统意大利美食
  • 同时担任意大利文物保护和修复机构管理者
王博

西点大师王博

  • 职称:高级西点师、高级调酒师
  • 擅长项目:西点、调酒
  • 曾先后在海南龙泉食品厂、天津查朵连锁担任西点师
  • 在85°C连锁饼店担任面包主管
  • 具有较强的技术和管理水平
  • 参加上海烘焙展览比赛
  • 现任我校西点实操老师
王炜

西点大师王炜

  • 职称:中国烹饪协会会员
  • 擅长项目:花式面包、法包、慕斯、丹麦面包、各式塔派甜点制作
  • 曾任好利来食品有限公司裱花师和糕点师
  • 北京巴黎贝甜裱花烘焙技师工作
  • 西式面点高级技师
  • 现任天津新东方烹饪学校西点教师和班主任
仲光大

西点大师仲光大

  • 职称:国家一级面点师、中国烹饪大师
  • 擅长项目:擅长烘焙、糕点、面点
  • 曾任光大糕点店经理
  • 任光大食品厂厂长
  • 任辽宁省铁岭市就业局面点培训学校教师
  • 现任天津新东方烹饪学校西点老师

安东尼奥

王博

王炜

仲光大

学生作品

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校企合作

新东方烹饪成立已有30年,期间与多家星级酒店、连锁餐饮企业达成合作,免费为毕业生提供就业机会,让学生在学成毕业之后不再有就业方面的烦恼。

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