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经典西点专业

麦穗专业优势麦穗

  • 1

    西点行业发展势头足人才需求大

  • 3

    西点行业简单易上手工作不劳累

  • 2

    西点行业工作环境好薪酬待遇高

  • 4

    西点行业就业不用愁创业致富易

麦穗阶段教学麦穗

  • 阶段教学
    第一阶段 基本功练习

    第一阶段 基本功练习
    基础技能知识、设备的使用与维护、西点的基本制作技法的学习

  • 阶段性教学
    第二阶段 职业素养培训

    第二阶段 职业素养培训
    职业素质课(含西点企业员工手册内容)、就业指导课的学习

    阶段性教学
    第三阶段 技能拓展强化

    第三阶段 技能拓展强化
    市场流行各类样式西点的学习、以及西点制作手法的学习

  • 阶段性教学
    第四阶段 阶段性考核+认证考试

    第四阶段 阶段性考核+认证考试
    阶段性考核以更快的找出自身中的不足、弥补自身的漏洞

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培养目标

培养目标

training objective

培养精通各类面包、蛋糕、酥点、甜点等常用西点制品制作,注重学生职业素养的养成并且具有一定的制品创新和创就业能力的西点技术人才。

教学环境

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名师指导

王博

西点大师王博

  • 职称:高级西点师、高级调酒师
  • 擅长项目:西点、调酒
  • 曾先后在海南龙泉食品厂、天津查朵连锁担任西点师,在85°C连锁饼店担任面包主
  • 管,具有较强的技术和管理水平
  • 参加上海烘焙展览比赛
  • 现任我校西点实操老师
仲光大

西点大师仲光大

  • 职称:国家一级面点师、中国烹饪大师
  • 擅长项目:擅长烘焙、糕点、面点
  • 曾任光大糕点店经理
  • 任光大食品厂厂长
  • 任辽宁省铁岭市就业局面点培训学校教师
  • 现任天津新东方烹饪学校西点老师

王博

仲光大

学生作品

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校企合作

新东方烹饪成立已有30年,期间与多家星级酒店、连锁餐饮企业达成合作,免费为毕业生提供就业机会,让学生在学成毕业之后不再有就业方面的烦恼。

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