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PALACE CLASS CHINESE FOOD
COOKING MASTER

殿堂级中餐烹调大师 王继海

职务:天津新东方烹饪学校特聘美食客座教授
职称:中式烹调高级技师、中国烹饪大师、津门烹饪文化艺术大师
擅长:中餐、药膳
资历简历:天津第三届“津杰杯”名厨美食节烹饪大赛个人“特金奖”;
                 天津饭店协会授予最佳个人(津门金厨奖);
                 中国第九届药膳养生烹饪大赛个人全能“特金奖”;
                 中国饭店协会授予“王继海中国烹饪大师工作室”;
                 新东方烹饪教育30周年盛典授予“桃李芬芳奖”;
                 天津烹饪协会、饭店协会授予改革开放40年天津餐饮业技艺传承“突出贡献人物奖”;

45年餐饮从业经验、斩获大奖荣誉无数的王继海大师,还被聘请担任中国饭店国际
烹饪专家评委。在餐饮行业,他不忘初心,用美食和服务回馈食客;对教育培训,他
满腔热爱,把经验和技巧传授给学生,为餐饮行业培养了一名名优秀的烹饪精英!"
作为厨师 他技艺精湛
AS A COOK, HE IS SKILLED

APPROACHING MASTER
WANG JIHAI

走近王继海大师

王继海大师说“我担任中餐厨师已经45年了,我们有很多经验和知识一
定要传给下一代,要互相交流互相启发,只有这样烹饪才能不断的发展。”

“对于美味的追求,我也不知道什么时候才会停下来,如果有一天有更好的
人来接替我,我很高兴。但是在那之前,我会在烹饪上专注度过每一天,因
为人们对美食的追求 永远不会有终点。”享受美食,享受生活,随心所遇,
不拘一格,这就是王继海大师的人生价值。

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