二十四节气|小寒，静待风日暖
来源：天津新东方烹饪学校 发布时间：2019-01-05 16:56:09 浏览量：
传统二十四节气之一小寒，为农历二十四节气中的第23个节气，也是冬季的第五个节气，标志着冬季时节的正式开始。当太阳到达黄经285°(小寒)时，对于神州大地而言，标志着一年中最寒冷的日子到来了。
2019年小寒节气时间：
公历2019年01月05日 23:37
2019年小寒农历日期：
戊戌（狗）年十一月三十号
小寒养生
小寒正处三九前后, 俗话说:“冷在三九”, 其严寒程度可想而知, 各地流行的气象谚语也能佐证, 如江南一带有“小寒大寒, 冷成冰团”的说法, 华北一带有“小寒大寒, 滴水成冰”的说法。
生活上, 小寒之前要做好防寒抗寒准备, 储存食物, 准备衣物, 小寒一到, 要做好日常保暖。饮食上, 涮羊肉火锅、吃糖炒栗子、烤白薯成为小寒时尚。俗话说“三九补一冬, 来年无病痛”, 说的就是冬令食羊肉调养身体的做法。
小寒进补
养生中, 小寒时节以进补为主, 也是进补的最佳时节, 但进补并非一味地大量食用滋补品, 而需要针对性, 并且要有一定的节制性。按照传统中医理论, 滋补分为四类, 即补气、补血、补阴、补阳。
雁北向 鹊始巢 雉始雊
因为对美食与爱的一再坚持
让我在新东方的烹炒煎炸声中
感受到这个小寒的温暖与爱
也欢迎各位加入天津新东方的大家庭
